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舒茶早已被评为国家级茶树新品种
编辑:潜山县惠农茶叶良种场    时间:2017-09-13

舒茶早1996年就被安徽省农作物品种审定委员会审定为省级良种,2002年被全国农作物品种审定委员会审定为国家级良种,是安徽省政府2002年度重点推广的首选茶树良种。下面让我们跟随潜山县惠农茶叶良种场一起来详细了解下关于舒茶早的相关信息。

该品种属灌木型,中叶类,早生种。树姿半开展,分枝较密,叶片稍上斜状着生。叶开形长椭圆,叶色深绿,富光泽,叶质厚较软,叶面隆起,叶身背卷,叶缘波状。芽叶淡绿色,茸毛中等,持嫩性好,育芽力强,发芽整齐,长势旺,产量高,1997-2001年全国区试期间,比对照种福鼎大白茶高37.19-138.1%。春茶一芽二叶氨基酸3.8%,茶多酚21.6%,咖啡碱4.1%,适制绿茶,具兰茶香、抗寒性、适应性均强,适宜长江南北茶区推广。 

舒茶早的栽培技术要点如下:因该品种发芽早、长势旺、产量高,应选择土层深厚、肥力较高的土壤,宜宽行条植,春季催芽肥应适当提前施用,定型修剪当年一次,翌年春茶前、夏茶后各一次,其它均按常规无性系品种栽培管理。

舒茶早如今被人们列为最喜爱的饮茶之一,品味舒茶早要讲究方法的,以下几点大家请记住。

第一步:用开水温杯,让杯子预热,这样有助于茶水香气的散发;
第二步放茶叶。此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质;
第三步洗茶。第一次冲的茶汤是不饮的,将其淋在杯盖上,淋完后还可闻到茶叶散发出来的清香;
第四步观茶。重新冲泡茶叶,欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程;
第五步品茶。先用舌尖舔,感受其甜润的味道。再喝一口,细细品茶的滋味;
第六步回味。喝完第一口茶后,还可以一边回味,一边闻茶杯留下的余香。

 

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